💬あなたの推しメニューを教えてください！「#黒麹ディナー 」おすすめメニュー3選をご紹介🍽

9/24(水)からスタートしたディナーでは、旬の食材と「麹」を気軽に味わえる7種類のセットメニューを提供しています！
霧島酒造が培った発酵技術や、旬の食材が織りなす「素材本来の旨味」「美しさにこだわった彩り」「食欲をそそる芳醇な香り」を感じられる和洋創作料理に注目🍳

今回はその中でもおすすめの3種類をご紹介します🍚
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①季節の野菜と鯛のせいろ蒸し ～黒麹レモンを添えて～
¥2,820(税込)
すりおろしたレモンを黒麹に漬け込み、季節の野菜と鯛を蒸して仕立てた、ヘルシーな一品。蒸してふっくらした食材を2種類のたれと赤霧島のもろみ塩でさっぱりお召し上がりください。

②マグロのカツレツ ～自家製黒麹ソースを添えて～ ¥2,790(税込)
繊細な温度調整で、外はカリッと中はレアでしっとりと仕上げました。自家製黒麹ソースや燻製たくあん入りのタルタルソースと合わせてお召し上がりください。

③きなこ豚の黒麹煮込み～スモーク仕立て～
¥2,970(税込)
きなこ豚を黒麹で3～4時間煮込み、オリジナルの黄金千貫(コガネセンガン)ソースで仕上げました。柔らかなお肉とスモークの香りをお楽しみください。
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さらに、牛・豚・鶏を贅沢に味わえる看板メニュー「焼酎の里 BBQプレート」をはじめ、都城や宮崎の地元食材をふんだんに使用したメニューや、「#KIRISHIMABEER」を取り入れた霧島酒造直営レストランならではのメニューも引き続きお楽しみいただけます。

今回ご紹介したメニューのほかにも、コースメニューやアラカルトメニュー、お子様用のメニューもございますので、ぜひこの機会にご家族やご友人で「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン レストラン」へお越しください！

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＼「さつまいもの日」体験イベントのご案内♪／

10月13日は、「さつまいもの日」🍠

10月10日(金)～10月19日(日)の10日間、
「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」では、
本格焼酎の原料であるさつまいもの魅力をより多くの方に感じていただきたいという想いから、
「さつまいもの日」体験イベントを開催いたします！

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◆焼酎の工場見学施設「KIRISHIMA WALK FACTORY」
厳選したさつまいも100％で仕込んだ芋麹焼酎
「吉助」が、期間限定で試飲コーナーに登場。

◆「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン レストラン」
さつまいもを堪能いただけるメニューが充実。
「サクまいも」を使用したソフトクリームが期間限定で登場。

◆「霧の蔵ベーカリー」
新商品を含む、さつまいもを使用した4種類の季節限定商品を販売。
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ぜひこの機会に、秋の味覚「さつまいも」をお楽しみください😊
イベントの詳細は「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」@kirishima_factorygardenプロフィールのURLへアクセスし、「さつまいもの日」のバナーをクリック♪

皆様のご来店お待ちしております！

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★イベント出店のお知らせ★

霧島酒造の美しい水のきれいなビール「KIRISHIMA BEER」の10月イベント出店情報です！

10月10日(金)～13日(月)に開催される「第7回 九州オクトーバーフェストin門司港」に出店します🍺

ドイツ発祥である「オクトーバーフェスト」の醍醐味は、このお祭りのために造られる「オクトーバーフェストビア」。
3月に仕込みを行い、約半年間もの熟成を重ねたフェストビアは、豊かな麦の香りとコクが特徴です！

「第7回 九州オクトーバーフェストin門司港」では、なんと九州4か所のメーカーが造る「フェストビア」をお楽しみいただけます！
ほかにも、各メーカー選りすぐりのビールが楽しめます♪
KIRISHIMA BEERでも「フェストラガー」に加え、今年限定醸造ビールを販売します☆

おいしいビールにぴったりのフードも、充実した内容となっております！

皆様のご来場を心よりお待ちしています！

【イベント】
「第7回 九州オクトーバーフェストin門司港」

【日時】
2025年10月10日(金)～10月13日(月) 12:00～21:00
※10月10日(金)は17:00開始
※10月13日(月) は19:00終了

【会場】
福岡県北九州市「門司港レトロ中央広場」

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＼「霧島酒造杯 第47期女流王将戦 第一局都城対局」が開催されます！／

今年も女流棋士の戦いが開幕！
女流王将 西山 朋佳に挑戦者 中 七海 女流三段が挑みます！☖
都城対局は今後を左右する大事な初戦です👆
※対局会場は関係者のみの入室となります。

「霧の蔵ホール」ではプロ棋士による現地大盤解説会を実施しております。皆様のご来店をお待ちしております！

詳細は「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」@kirishima_factorygardenプロフィールのURLへアクセスし、「女流王将戦」のバナーをクリック♪

■お問い合わせ
女流王将戦都城対局実行委員会事務局 三股将棋道場
【TEL】090-9404-9454(満石)
【電話受付時間】14:00~19:00(水曜日を除く)

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今年のクリスマスは「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」で過ごしてみませんか✨
誰とでも気軽に楽しめる特別なクリスマスディナーのご案内です🎄

2025/12/1(月)から12/25(木)までの約1ヶ月間、『 KIRINOKURA CHRISTMAS MONTH 』を開催します♪
期間中は、ローストビーフや宮崎牛・きなこ豚のパテなど、チーズフォンデュと一緒に楽しめる豪華なメイン料理に加え、地元食材を使ったクリスマス仕様の特別なコースをご用意しております。そのほか、当店オリジナルのクリスマスリースサラダやデザートなど、クリスマスの季節にピッタリなお料理をご用意しています🎅
また、「クリスマスディナーコース」をご注文のお客様限定で「CHRISTMAS SPECIAL飲み放題」もお楽しみいただけます。

12/24(水)、12/25(木)は「クリスマスディナーコース」は事前予約が必要です。あらかじめご了承ください。
皆様のご予約をスタッフ一同心よりお待ちしています♪

■内容
・クリスマスディナーコース お一人様 ¥6,500(税込)
・CHRISTMAS SPECIAL飲み放題 お一人様 ¥1,500(税込)
・お子様贅沢セット ¥1,460(税込)
・お子様会席 ¥2,500(税込)
※期間中は通常のディナーメニューからもご注文いただけます。
※お飲み物は単品メニューからもご注文いただけます。

■ご予約・お問い合わせ
「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン レストラン」
【TEL】0986-21-8111
【電話受付時間】9:00~20:00

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＼「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」でお手軽アウトドア！「多目的広場」で遊ぼう⛺／

9月も終盤、秋らしさを感じる頃ですね。晴れた日は屋外ですごしてみませんか？👣

「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」では、芝生エリア半面を「多目的広場」として開放中！テントの持ち込みも可能です。
テントを設置した後は「霧の蔵ベーカリー」や、「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン ショップ/レストラン」で
商品を購入したり、予約したテイクアウトを受け取ることも出来ます。
テント1つでお手軽にアウトドアを体験できるおすすめのスポットです！

ご来場お待ちしております！

※「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン レストラン」のテイクアウトメニューは事前予約制です。

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秋の訪れを感じるこの季節にぴったりな、栗商品が今年も登場しました🌰
こだわりの食材をふんだんに使った、風味豊かなラインアップをお楽しみください♪

(1枚目)栗あんぱん ¥210(税込)
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毎年人気！秋限定スペシャルあんぱん。
栗のようにコロンとした見た目もポイント♡
中には、和栗クリームと小倉あん、栗の甘露煮が丸ごと一個入った季節限定の味わいです♪

(2枚目)モンブランデニッシュ ¥420(税込)
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香り豊かな熊本県産和栗クリームに栗の渋皮煮をのせた、栗尽くしの一品。和栗クリームの下には、滑らかなホイップクリームと卵のコクを感じるカスタードが層になっており、味の変化を楽しめます！

(3枚目)マロンショコラデニッシュロール ¥260(税込)
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上品な味わいの熊本県産和栗クリームを使用。
和栗の甘さに、ほろ苦いチョコレートチップを合わせた濃厚な味わいの秋のデニッシュロール！

皆様のご来店お待ちしております☺

■ご予約方法：お電話(0986-22-8989)または店頭にて承ります。
※DM、コメントでのご予約は受け付けておりません。
※在庫がなくなり次第、販売を終了する場合がございます。予めご了承ください。

■お問い合わせ
「霧の蔵ベーカリー」宮崎県都城市志比田町5480
【電話受付時間】9:30～16:00
【定休日】火曜日
【TEL】0986-22-8989

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＼真っ白な砂場と焼酎工場を眺めながらBBQ(バーベキュー)はいかがですか？🍖／

暑さが少しずつ和らぎ、過ごしやすくなってきましたね！
秋晴れの日差しと心地よい風を感じながら、「霧島ビーチパーク」でBBQを楽しみませんか✨

子どもたちは広々とした真っ白な砂場で走り回り、大人は焼酎工場を眺め、自然に囲まれながらのんびりと…
1つの空間で思い思いのBBQ時間を楽しむことができます👏

電源や水場もございますので、ぜひ皆様のご利用をお待ちしております！

※BBQで利用される際には、事前のお申し込みが必要です。
※食材やBBQコンロなどの手配は行っておりません。
お客様ご自身でご準備をお願いします。

■お問い合わせ
「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」
【TEL】0986-21-8111
【電話受付時間】9:00~17:00

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