春メニュー『口福 四季彩膳』『霧島黒麹ランチ』『健麗会席』のご案内

「霧の蔵ブルワリー」レストランでは、『口福　四季彩膳（こうふくしきさいぜん）』、『霧島黒麹ランチ』、『健麗会席（けんれいかいせき）』の春メニューを3月1日からご提供いたします。

春の食材と霧島オリジナル塩麹「霧島 黒麹」をふんだんに使用し、素材のうま味を引き出した料理をお楽しみいただけます。ご家族やご友人とのお出かけに『口福 四季彩膳』、『霧島黒麹ランチ』、また昼夜の会席や懇親会に最適な『健麗会席』はいかがでしょうか。

春メニュー『口福 四季彩膳』

期間	2018年3月1日（木）～2018年5月31日（木） 11：00～15：00（ラストオーダー14：30)
内容	前菜二種盛り
	●鶏肉と春野菜の麹あんかけ
	●白身魚あられ焼き　若草ソース
	黒米、味噌汁、香の物
	季節のフルーツ
	珈琲 または 紅茶
料金	￥1,404 [税抜価格 ￥1,300]

※●印のお料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。

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春メニュー『霧島黒麹ランチ』

期間	2018年3月1日（木）～2018年5月31日（木） 11：00～15：00（ラストオーダー14：30)
内容	前菜3種
	季節のスープ
	季節のサラダ
	●主菜（以下の肉、魚からお選び下さい。） 　肉/濃厚クリームのロール春キャベツ 　魚/舌平目の黒麹焼きと春野菜のパスタ
	霧の蔵ベーカリーのパンまたは ライスサラダ
	季節のデザート
	珈琲 または 紅茶
料金	￥1,296 [税抜価格 ￥1,200]

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。
※ご予約、ご注文の際に、主菜のお料理をお選びください。

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春メニュー『健麗会席』

期間	2018年3月1日（木）～2018年5月31日（木） 11：00～15：00（ラストオーダー14：30) 17：00～21：30（ラストオーダー21：00)
内容	前菜	●三種盛り
	吸物	●アサリ真丈
	お造り	二種盛り
	洋菜（魚）	●サゴシの黒麹焼き サフランソース
	洋菜（肉）	●きなこ豚バラ肉の煮込み ラタトゥイユ添え
	替鉢	●海鮮と日向夏の麹和え
	お食事	竹の子と若布の混ぜご飯、味噌汁
	デザート	ティラミス
	アフタードリンク	珈琲　または　紅茶
料金	￥3,240 [税抜価格 ￥3,000]

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※予約制です。2日前までにご予約ください。