夏メニュー『口福 四季彩膳』『霧島黒麹ランチ』『健麗会席』のご案内

「霧の蔵ブルワリー」レストランでは、『口福　四季彩膳（こうふく　しきさいぜん）』、『霧島黒麹ランチ』、『健麗会席（けんれいかいせき）』の夏メニューを6月1日からご提供いたします。

夏の食材と霧島オリジナル塩麹「霧島 黒麹」をふんだんに使用し、素材のうま味を引き出した料理をお楽しみいただけます。ご家族やご友人とのお出かけに『口福 四季彩膳』、『霧島黒麹ランチ』、また昼夜の会席や懇親会に最適な『健麗会席』はいかがでしょうか。​

夏メニュー『口福 四季彩膳』

期間	2019年6月1日（土）～2019年8月31日（土） 11：00～15：00（ラストオーダー14：30)
内容	前菜二種
	●鯖のトマト煮
	●山芋素麺
	冷しゃぶと茄子のサラダ仕立て​
	黒米、味噌汁、香の物
	季節のフルーツ
	ドリンク付き
料金	￥1,404 [税抜価格 ￥1,300]

※●印のお料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。

夏メニュー『霧島黒麹ランチ』

期間	2019年6月1日（土）～2019年8月31日（土） 11：00～15：00（ラストオーダー14：30)
内容	前菜3種
	季節のスープ
	季節のサラダ
	●主菜（以下の肉、魚からお選び下さい。） 　肉/豚バラ肉のグリエ 塩麹のラビゴットソース 　魚/カレイの香草黒麹焼き
	パンまたは ライスサラダ
	季節のデザート
	ドリンク付き
料金	￥1,296 [税抜価格 ￥1,200]

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。
※ご予約、ご注文の際に、主菜のお料理をお選びください。

夏メニュー『健麗会席』

期間	2019年6月1日（土）～2019年8月31日（土） 11：00～15：00（ラストオーダー14：30) 17：00～21：30（ラストオーダー21：00)
内容	前菜	●三種盛り
	スープ	魚素麺​
	お造り	●漬けマグロと山芋
	洋菜（魚）	●銀カレイのムニエル香草風味
	洋菜（肉）	●きなこ豚肩ロースのコンフィ
	替鉢	ハモと夏野菜ゼリー寄せ
	お食事	香味ご飯生ハム包み、味噌汁
	デザート	バニラアイスとミックスベリー
	アフタードリンク	ドリンク付き
料金	￥3,240 [税抜価格 ￥3,000]

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※予約制です。2日前までにご予約ください。