冬メニュー『口福 四季彩膳』『霧島黒麹ランチ』『健麗会席』のご案内
2019.11.15
「霧の蔵ブルワリー」レストランでは、『口福 四季彩膳（こうふく しきさいぜん）』、『霧島黒麹ランチ』、『健麗会席（けんれいかいせき）』の冬メニューを12月1日からご提供いたします。
冬の食材と霧島オリジナル塩麹「霧島 黒麹」をふんだんに使用し、素材のうま味を引き出した料理をお楽しみいただけます。ご家族やご友人とのお出かけに『口福 四季彩膳』、『霧島黒麹ランチ』、また昼夜の会席や懇親会に最適な『健麗会席』はいかがでしょうか。
冬メニュー『口福 四季彩膳』
| 期間 | 2019年12月1日（日）～2020年2月29日（土） 11:00～15:00（ラストオーダー14:30） |
| 内容 | 前菜二種 |
| ●きなこ豚肩ロース麹生姜焼き | |
| 茶碗蒸し | |
| 野菜サラダ | |
| 黒米、味噌汁、香の物 | |
| 季節のフルーツ | |
| ドリンク付き | |
| 料金 | ￥1,430 [税抜価格 ￥1,300] |
※●印のお料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。
冬メニュー『霧島黒麹ランチ』
| 期間 | 2019年12月1日（日）～2019年2月29日（土） 11:00～15:00（ラストオーダー14:30) |
|
| 内容 | 前菜3種 | |
| 季節のスープ | ||
| 季節のサラダ | ||
| ●主菜（以下の肉、魚からお選び下さい。） 肉/豚バラ肉 黒麹のコンフィ 魚/銀カレイのフリット 塩麹の香味ソース |
||
| パン または ライスサラダ | ||
| 季節のデザート | ||
| ドリンク付き | ||
| 料金 | ￥1,320 [税抜価格 ￥1,200] | |
※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。
※ご予約、ご注文の際に、主菜のお料理をお選びください。
冬メニュー『健麗会席』
| 期間 | 2019年12月1日（日）～2019年2月29日（土） 11:00～15:00（ラストオーダー14:30) 17:00～21:30（ラストオーダー21:00) |
|
| 内容 | 前菜 | ●三種盛り |
| スープ | ●鶏つみれ汁 | |
| お造り | ●うす造り 麹ポン酢 | |
| 洋菜（魚） | ●白身魚と海老のガーリックバター焼き | |
| 洋菜（肉） | ●豚バラ肉のロースト | |
| 替鉢 | ●甘鯛カブ蒸し | |
| お食事 | 鶏とさつまいもの炊き込みご飯 、味噌汁、漬物 | |
| デザート | 本日のデザート | |
| アフタードリンク | ドリンク付き | |
| 料金 | ￥3,300 [税抜価格 ￥3,000] | |
※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※予約制です。3日前までにご予約ください。
